Главным критерием при выборе является функциональная характеристика встраиваемого холодильника: способность охлаждать и длительно сохранять продукты в разных состояниях. Другие важные показатели: безопасность, надежность и долговечность, удобства пользования, в том числе простота управления и гигиенической уборки, эстетика интерьера. Класс исполнения холодильника целесообразно выбирать в соответствии с классом остального кухонного оборудования. В дешевую кухонную мебель не рекомендуется встраивать дорогостоящий холодильник.

Для удобного пользования расположение полок и секций, куда приходится часто обращаться, должно быть на такой высоте, чтобы Вам не приходилось ни нагибаться, ни приседать, ни тянуться на цыпочках за очень нужным продуктом в самый неподходящий момент. Высота холодильника должна обеспечивать удобства пользования для всех членов семьи (оптимально около 150 см). Для повышения удобства пользования холодильник небольшой высоты устанавливают на подставке над овощным или хозяйственным ящиком, либо помещают под столешницу.