Немного истории…

В последнее время холодильник из символа богатства и благополучия, из экзотического, ненадёжного и даже взрывоопасного агрегата превратился в обязательный, привычный и «дружелюбный» атрибут любой кухни. Отсутствие холодильника в квартире многие из нас воспринимают, как некую странную случайность. Такие же чувства мы бы испытывали, если бы в нашей квартире исчезла, к примеру, ванная комната, — вроде бы всё на месте, но чего-то прямо-таки жизненно не хватает.Однако так было не всегда. До 1933 года, то есть до появления первого бытового холодильника марки «Bosh», люди отлично обходились без этого крайне полезного прибора. Способов хранения продуктов существовало множество – от средневековых ледников до ещё недавно практиковавшегося вывешивания зимой продуктов за форточку в авоське. Первые бытовые холодильники, особенно отечественного производства, поражали своим откровенным уродством, отсутствием даже намёков на «дружелюбную эксплуатацию», и постоянным стремлением разморозиться в самое неподходяще время, затопив одновременно соседей снизу.